東京豊島区東池袋のラーメン店「新一条流 がんこラーメン」 東京ラーメンランキング

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豊島区のラーメン店


新一条流

がんこラーメン

新一条流 がんこラーメン 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 味噌 塩 つけ麺 担々麺 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
池袋 東京都豊島区東池袋1-13-12 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
がんこ系 11:30〜17:00頃、18:00〜22:00頃 無休 良い カウンター5席 -

来店日:2009年3月23日
醤油こってり味玉

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:醤油こってり味玉

ラーメンデータ

醤油こってり味玉 850円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中麺 背脂多め 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 平日の夕方17時ごろ、珍しく空いていたので入店。がんこ系は高田馬場『新一条流がんこ十六代目』と銀座『らーめん 勇』」(閉店)で実食経験はある。『らーめん 勇』においては、あっさりとコッテリの違いは背脂が多少浮いている程度の差だったため、コッテリで注文。それ以外のメニューはつけ麺に味噌など意外とメニューが豊富。
  • 【 店主 】

  • がんこラーメンの店名どおり、店主に貫禄がある。「ラーメンが出てきたら携帯いじらないでラーメンを食べることに集中しましょう。やさしいガンコ親父より」的な内容が優しい文面で書かれていた。ラーメンの撮影に関しては店主に確認すると快く了承してくれました。優しい感じですが、それが逆にちょっと怖かったりする。( ̄_ ̄;)
  • 【 ラーメンの味 】

  • コッテリで注文したが、背脂も多いがスープ自体が濃いめ。コッテリだからなのか元々なのかはあっさりを食べてみないとわからないが、麺にスープがすごく絡んでくるので、これぐらいの濃さは好みに合う。ただスープだけで飲むとちょっと濃すぎる。具ではチャーシューのトロミがいい感じでおいしい。スープは残そうかと思ったけど、無理して最後まで完食。
  • 【 評価まとめ 】

  • スープは全部飲まずに素直に残すべきだった。後で喉が渇いて仕方なかった。でも総合的にはおいしいし、こういう濃いめの醤油スープってありそうでないラーメン。メニューの種類も豊富なので他のメニューで再食してみたい。

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