東京豊島区（池袋）のラーメン店「むてっぽう」

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むてっぽう

むてっぽう　店舗概観
総合評価：
 評価5
評価の詳細は『こちら』
ラーメンの種類
つけ麺
　　　　　　　　　　　　
店舗データ
最寄り駅 住所 ホームページ
池袋 東京都豊島区西池袋1-13-8 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11：00〜24：00 無休 - カウンター9席
テーブル（2人×2席）
富山の有名店

その他情報 （クリックで拡大）
醤油ブンブン玉子ラーメン
醤油ブンブン玉子ラーメン　 700円
来店日：2007年11月9日
ラーメンデータ
注文
・ネギピリ辛つけ麺
 890円
・餃子ウィンナー 350円
スープ 麺
魚介豚骨醤油 中麺
背脂・ラード ボリューム
- 普通
その他
-
味玉つけめん
 
今回の評価：星星星星半星白星
【まえがき】
2005年10月にオープン。富山で有名なお店で東京進出1号店。
ベースは魚介醤油のようだが、辛さが「ピリ辛」「ファイヤー」「ボンバー」3段階から選ぶことができる。とりあえず最初なので「ピリ辛」で注文。
【お味は？】
つけ汁は「魚介系＋動物系」。カツオ節風味が強めで、少し粉っぽい感じもするが、ピリッとしたアクセントが付いており、癖になりそうなお味。具では油揚げが珍しいが、つけ汁によくあってるねぇ。麺はモチっとした食感でスープもよく絡む。
ただ、ねぎと魚粉が喉にひっかかり、辛さで何度もむせそうになった。
餃子ウィンナーは可もなく不可もなく普通、どのあたりが餃子なのかな？・・・。
【まとめ】
つけ麺も十分おいしいが、友人の反応がやけに良かったのでラーメンの方がもっとよかったのかも。ちなみにお店の口上によれば、醤油ラーメンは豚骨でも、鶏ガラでもない「揚げだし醤油ラーメン」というお店オリジナルを銘打っている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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