| 【まえがき】 |
| オープンしてすぐに一度実食経験あり。先に行っておくと「麺家武蔵」系のラーメンはどうも相性が悪い。我輩の好みとかなり差がある。 |
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| 【お味は？】 |
最大の特徴は油で揚げたチャーシューと味玉。チャーシューはただ油っこいだけ。味玉も、揚げているせいか味はほとんどなく、だたの油っこいたまご。はっきり言うとおいしくない。油で揚げないほうが良いと思う。
スープに関しては濃厚な醤油で悪くはないが、具もスープもどちらもパンチが効きすぎで全体的に重い。更にこの「こげ飯」が表面を焦がしてパリパリにしているだけでおいしくともなんともない。（まずくもないけど）ラーメンが重いのでサイドメニューは野菜などを使った軽いものを用意して欲しい。何もご飯まで揚げなくても・・・。でも「頼んだのはあんたでしょ！」って言われそうだけど、手ごろなサイドメニューがこれしかなかったのでつい頼んでしまった。 |
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| 【まとめ】 |
| 変わったことをしようとしているのは伺えるが、結果おいしくねえ。とにかく全体的に油っこくてお腹がもたれる。ディナーに例えると前菜からデザートまで全て油っこくて、うんざりって感じ。もう少し具やスープ、サイドメニューなど「あっさり」と「こってり」でバランスをとって欲しい。でもそこそこお客さんも入っていることを考えると、これが“おいしい”というお客さんもいるのだろう。しかし我輩の口にはあいまへん。 |
