東京豊島区西池袋のラーメン店「つけ麺屋 のぶなが」 東京ラーメンランキング

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豊島区のラーメン店


つけ麺屋

のぶなが

つけ麺屋のぶなが 店舗外観
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 味噌 つけ麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
池袋 東京都豊島区西池袋1-42-8 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜23:00 無休 - カウンター12席 麺類注文でご飯無料、生卵無料
その他情報

メニュー メニュー


来店日:2007年12月13日
辛ごまつけ麺

今回の評価:星星星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:辛ごまつけ麺

ラーメンデータ

辛ごまつけ麺 780円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
ごまダレ 中麺 - 普通 小、並、中、大、同価格

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 偶然通りかかって見つけたお店。池袋でも北口のこの辺りはあまりこないのでノーマークだった。一応ラーメンもあるようだが、店名のとおり"つけ麺"がメインのようだ。
    スープは醤油、ごま、味噌の3種類、それぞれに辛メニューが存在する。最近つけ麺でこの"ごま"をよく見かける。どこかの店が考えて、みんなが真似したってパターンだろう。
  • 【 ラーメンの味 】

  • まず、ごまダレだがかなり甘い。最初はよかったが後半はこの甘さが、逆作用となり少し気持ち悪い。ごまダレは好きなほうだが甘すぎる。また、あつもりで頼んだためか、麺の器の下にお湯が溜まっていて、このせいか麺がブヨブヨ。これがいやな満腹感を誘う。
    具に至ってはほとんど印象がないので、特別気になるようなものは入ってなかったと思う。
  • 【 評価まとめ 】

  • 全体的にはまあまあだが、とにかくごまダレが甘すぎるし、麺もスープも後一歩ってところ。もう少し繊細な部分の気配りが欲しい。まあスープが多種類なので他のスープも食べてみないとなんとも言えないが・・・。

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