東京豊島区東池袋のラーメン店「つけ麺 岡崎」 東京ラーメンランキング

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豊島区のラーメン店


つけ麺

岡崎

つけ麺岡崎 店舗外観
池袋店
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨魚介醤油 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
らーめん岡崎:大山本店、東松山店、鶴ヶ島店
つけ麺岡崎: 池袋店、池袋西口劇場通り店
岡崎系 http://ra-mennosouzou.hp.infoseek.co.jp/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
池袋店 東京都豊島区東池袋1-15-1 11:00〜15:00
土日祝11:00〜:2100
不定休 - テーブル2人×2卓、4人×4卓 -

その他情報

メニュー
メニュー
お召し上がり方
お召し上がり方


店舗:池袋店
来店日:2008年2月18日
黒(正油)つけ麺-中盛

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:黒(正油)つけ麺-中盛

ラーメンデータ

黒(正油)つけ麺-中盛900円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
魚介豚骨醤油 中麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 岡崎は本店、池袋店でそれぞれ1度ずつ食べている。度々テレビや雑誌などで紹介されているが、つい最近ではV6の番組で紹介されたようだ。前回は大山本店から派遣されてきたであろう男性店員と女性店員数名で営業していたが、今は女性店員のみ。
  • 【 システム 】

  • つけ麺+辛汁orライスorデザートを選択できるシステム。今回は辛汁を選択。なおつけ麺には薬味として、きりごま・大葉・ゆずを粉末にしたものが付いており、好みでスープに入れられる。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 前回と同じくボイルオーバー気味のパスタのような麺でかなり柔らかい。比較的硬めが多いつけ麺では珍しい。背脂たっぷりのWスープで見た目ほど脂っぽさは感じず、背脂で魚介の風味が抑えられている感じ。Wスープの中では味的には控えめな方か・・・。また薬味がよい風味づけをしている。
    辛汁はドロっとしておりかなり辛そう。これに麺を漬けて食べるのはもの凄く辛そうで少し勇気がいる。しかしこの辛さが他ではない味で結構ハマりそう。途中この辛汁を通常のつけ汁に混ぜてみたがこれは失敗。辛さでWスープが中途半端に味になってしまった。
  • 【 評価まとめ 】

  • 辛汁はこのお店でしか味わえないのでおすすめできる。全体の味的には可もなく不可もなくって感じだけど、何故か妙な魅力が感じられる。

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