「熊本ラーメン もっこす亭」の通販ラーメン商品を実食経験を元にご紹介。
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熊本ラーメン もっこす亭

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■ 熊本ラーメン もっこす亭 (豚骨) 2食入

熊本ラーメン もっこす亭 メイン画像

評価:評価5
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ラーメン通販 商品説明

  • 肥後もっこすの職人(方言=頑固一徹な職人)がこだわりをもって造ったラーメン。
  • じっくりと煮込んだ豚骨スープに、秘伝のマー油(香味油)が決め手のラーメン。
販売店舗 ぐるなび食市場「ADCSHOP」
商品内容 スープ:ピリ辛豚骨醤油
麺:細麺
量:284g(めん100g×2)
価格 470円 (送料別)
賞味期限 製造日より約3週間
注意事項 具材なし。送料別。

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もっこす亭 メイン画像

もっこす亭 ラーメン画像1 もっこす亭 ラーメン画像1 グリーンマーク 肩ロースチャーシュー メンマ ラーメン画像1

ラーメン通販 コメント

  • 実食日:2009年5月2日
    おすすめ度:星星星星星白星
  • まえがき

  • 熊本ラーメンは東京では「桂花」「味千」「こむらさき」などが有名だが、この店名は初耳。
    「もっこす」とは頑固者、変わり者、などの意味らしい。熊本の方言的なものだろう。
    調べたところ、もっこす亭は実店舗が熊本県内での店舗展開に留まっている。
    ちなみに神戸、名古屋に「もっこす」という店名のラーメン店があるがこちらは無関係のようだ。
  • ラーメンの味

  • 熊本ラーメンは独特の臭みがあり、あまり好みではないのだが、通販商品だからなのか、さっぱりクリーミー系。さらにこの香味油のやや焦げ臭いような香りが豚骨醤油スープの味を引き立たせている。スープだけ飲むとピリッとした辛味のアクセントが感じられる。
  • 評価まとめ

  • 個人的には豚骨臭のきついラーメンは苦手で、「熊本=豚骨臭」というイメージがあったが、臭いは全くしない。むしろ、香味油による香ばしさや、ピリ辛によるアクセントがこの商品独特でいい感じ。通販ラーメンの中ではかなりおいしい部類ではないかな。
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