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■ 京都ラーメン 天天有 鳥白濁 3食入

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評価:評価4

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ラーメン通販 商品説明

  • 超激戦区京都一乗寺NO.1
  • 鶏ガラをベースに、じっくり煮込んだスープが自慢
販売店舗 ぐるなび食市場「ADCSHOP」
商品内容 スープ:鳥白濁
麺:細麺
量:めん110g×3、スープ50g×3
価格 1,050円 (送料別)
賞味期限 製造日より3ヶ月
注意事項 具材なし。送料別。

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ラーメン通販 コメント

  • 実食日:2009年 9月12日
    おすすめ度:星星星星白星白星
  • まえがき

  • 京都一乗寺のラーメン激戦区に本店を構える、1974年創業の老舗。一時期は京都で一番うまいと言われ、テレビ番組などでも頻繁に紹介されていた。京都では5本の指に入る有名店と言っていいだろう。特徴は売りは鶏ガラをベースに豚骨をミックスした白湯スープ。
  • ラーメンの味

  • 実店舗では豚バラ肉を使用しているが用意できなかったので、チャーシューを散りばめてみた。また作る際に、300ccの水となっていたがスープが薄くなりそうだったので、水を少なめにしてみた。
    スープも水を少なくしたせいかそこそこのコクが感じられる。うまいまずいの好みはあっても、鳥ガラ豚骨ミックスという他にはないスープだし、普通のラーメンとはちょっと違った味が楽しめる。それと麺が素晴らしく良い。コシ・弾力ともに通販系の中でも頭1つ出てる感じ。
  • 評価まとめ

  • 実店舗で食べたときよりかは好感触。スープもまあまあだったけど麺がすごく良かった。普通のラーメンを食べ飽きた方などにはおすすめ。
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